Gjaldskrá 2023

Öll verð eru birt án vsk
Gjaldskrá er vísitölutengd og er endurskoðuð á 3ja mánaða fresti
Birt með fyrirvara um breytingar og innsláttarvillur
Síðast uppfærð 1.mars 2023
See English version

Okkar markmið er að einfalda hlutina og lágmarka fastan rekstrarkostnað með nýtingu á deilihagkerfi svo fyrirtæki geti einbeitt sér að því sem skiptir máli. 

Eldstæðið er hugsað sem samfélag framleiðenda og matar unnenda, með því að gerast meðlimur nýtur þú ýmissa fríðinda svo við mælum með að gerast meðlimur frá fyrsta degi.

Inntökuskilyrði:
Allir sem koma og framleiða í Eldstæðinu þurfa að sitja inntökunámskeið þar sem farið er yfir uppbyggingu vinnslurýmisins, umgengnisreglur, smitvarnir, ofnæmisvalda, vörumerkingar og almennt hvað felst í því að starfa í deilieldhúsi. 

Verð pr. vinnustöð, bókunartímabil hvers mánaðar er 25. – 24. hvers mánaðar.
Gjalddagi er 1.hvers mánaðar og eindagi er 5.hvers mánaðar.

Stærð framleiðanda	Fjöldi klst á mánuði	Prep (engin eldun)	Eldun eða prep (blanda)
Prufarinn	0 – 4 klst	2.375 kr / klst	3.100 kr / klst
Tilraunadýrið	5 – 8 klst	2.180 kr / klst	2.965 kr / klst
Startpakkinn	9 – 16 klst	2.045 kr / klst	2.836 kr / klst
Frumkvöðullinn	17 – 32 klst	1.915 kr / klst	2.705 kr / klst
Smáframleiðandinn	33 – 64 klst	1.790 kr / klst	2.590 kr / klst
Stórframleiðandinn	65 – 128 klst	1.690 kr / klst	2.490 kr / klst

Innifalið í tímagjaldi er eftirfarandi:

• Aðgangur að einni vinnustöð sem rúmar 2-3 starfsmenn (prep eða blanda af eldun og prep)
• Algengustu tæki og áhöld til matvælaframleiðslu (sjá tækjalista)
• Kælir eða frystir meðan á vinnslu stendur
• Hárnet, svuntur, tuskur, einnota hanskar og aðrar hreinlætisvörur sem þarf til að tryggja hreinlæti og öryggi matvæla. 

Verð fyrir stærri tæki:

Tæki	Startgjald	pr klst
Hraðkælir / frystir	500 kr	250 kr
Bakstursofn		500 kr
Blautskammtari		500 kr
Þurrskammtari		500 kr
Pokalokunarvél		500 kr
Álímingarvél		500 kr

Verð fyrir lager / geymslupláss:

Þurrlager	Á mánuði	Kæliskápur	Á mánuði	Frystiskáur	Á mánuði
Hálf hilla / lítil hilla 60 cm x 45 cm	3.850 kr	Ein hilla 53 x 65 cm	8.750 kr	Ein hilla 53×65 cm	9.800 kr
Stór hilla 120 cm x 45 cm	7.175 kr	Hálfur kælir (2 hillur)	17.000 kr	Hálfur frystir (2 hillur)	19.000 kr
Heill hillurekki (4 hillur) 120 cm x 45 cm	26.000 kr	Heill kælir 4 hillur,700 ltr	31.000 kr	Heill frystir 4 hillur,700 ltr	36.000 kr
Önnur tæki	samkomulag	Eigin kælir	11.000 kr	Eigin frystir	13.000 kr

Annað:

Inntökunámskeið*	Fyrsta skiptið 30.000 kr	Upprifjun 15.000 kr
Fundar- og smökkunar rými	Hálfur dagur 25.000 kr	Heill dagur 40.000 kr
Ráðgjöf	14.900 kr / klst

Vertu meðlimur Eldstæðisins og borgaðu minna!

Meðlimagjald* (árgjald) (Inntökunámskeið fyrir tvo innifalið)

Fyrsta árið 75.000 kr

Eftir fyrsta árið 50.000 kr

Meðlimir Eldstæðisins njóta ýmissa fríðinda:

• Inntökunámskeið Eldstæðisins fyrir tvo starfsmenn án endurgjalds
• Aðgangur að deilirýmum, Wifi, prentari, kaffi og te
• Móttaka aðfanga þegar þú ert ekki á staðnum (Mán-fim 9-13)
• Ráðgjafafundur, allt að 45 mínútur
• Aðgangur að viðburðum á vegum Eldstæðisins
• Stutt kynning á vörum/framleiðanda á miðlum Eldstæðisins
• Vörumyndataka
• Upprifjunarnámskeið án endurgjalds

Aðrar þarfir, viðburðir, sérstök tilefni, allt vinnslurýmið og fleira?

Hafðu samband á netfangið info@eldstaedid.is eða síma 776 7007 fyrir nánari upplýsingar.

---