Gjaldskrá 2022

Öll verð eru birt án vsk
Gjaldskrá er vísitölutengd og er endurskoðuð á 3ja mánaða fresti
Birt með fyrirvara um breytingar og innsláttarvillur
Síðast uppfærð 1.des 2021
See English version

Okkar markmið er að einfalda hlutina og lágmarka fastan rekstrarkostnað með nýtingu á deilihagkerfi svo fyrirtæki geti einbeitt sér að því sem skiptir máli.

Eldstæðið er hugsað sem samfélag framleiðenda og matar unnenda, með því að gerast meðlimur nýtur þú ýmissa fríðinda svo við mælum með að gerast meðlimur frá fyrsta degi.

Inntökuskilyrði:
Allir sem koma og framleiða í Eldstæðinu þurfa að sitja inntökunámskeið þar sem farið er yfir uppbyggingu vinnslurýmisins, umgengnisreglur, smitvarnir, ofnæmisvalda, vörumerkingar og almennt hvað felst í því að starfa í deilieldhúsi.

Verð pr. vinnustöð, bókunartímabil hvers mánaðar er 25. – 24. hvers mánaðar.
Gjalddagi er 1.hvers mánaðar og eindagi er 5.hvers mánaðar.

Stærð framleiðanda	Fjöldi klst á mánuði	Prep (engin eldun)	Eldun eða prep (blanda)
Prufarinn	0 – 4 klst	2.020 kr / klst	2.635kr / klst
Tilraunadýrið	4 – 8 klst	1.850 kr / klst	2.525 kr / klst
Startpakkinn	8 – 16 klst	1.740 kr / klst	2.415 kr / klst
Frumkvöðullinn	16 – 32 klst	1.630 kr / klst	2.300 kr / klst
Smáframleiðandinn	32 – 64 klst	1.515 kr / klst	2.190 kr / klst
Stórframleiðandinn	64 – 128 klst	1.405 kr / klst	2.075 kr / klst

*Hægt að bóka sem staka tíma eða vera í fastri áskrift. Þeir sem skrá sig í áskrift fá 10% afslátt af gjaldskrá og ganga fyrir með bókanir.
Afbóka þarf vinnustöð með lágmark 2ja sólarhringa (48 klst) fyrirvara annars er greitt fyrir vinnustöðina.

Innifalið í tímagjaldi er eftirfarandi:

Aðgangur að einni vinnustöð sem rúmar 2-3 starfsmenn (prep eða blanda af eldun og prep)
Algengustu tæki og áhöld til matvælaframleiðslu (sjá tækjalista)
Kælir eða frystir meðan á vinnslu stendur
Hárnet, svuntur, tuskur, einnota hanskar og aðrar hreinlætisvörur sem þarf til að tryggja hreinlæti og öryggi matvæla.

Verð fyrir stærri tæki:

Tæki	Startgjald	pr klst
Hraðkælir / frystir	500 kr	250 kr
Bakstursofn		500 kr

Verð fyrir lager / geymslupláss:

Þurrlager	Á mánuði	Kæliskápur	Á mánuði	Frystiskáur	Á mánuði
Hálf hilla / lítil hilla 60 cm x 45 cm	3.750 kr	Ein hilla 53 x 65 cm	8.650 kr	Ein hilla 53×65 cm	9.700 kr
Stór hilla 120 cm x 45 cm	7.000 kr	Hálfur kælir (2 hillur)	16.500 kr	Hálfur frystir (2 hillur)	18.500 kr
Heill hillurekki (4 hillur) 120 cm x 45 cm	25.000 kr	Heill kælir 4 hillur,700 ltr	30.500 kr	Heill frystir 4 hillur,700 ltr	35.500 kr
Önnur tæki	samkomulag	Eigin kælir	10.500 kr	Eigin frystir	12.500 kr

Annað:

Inntökunámskeið*	Fyrsta skiptið 30.000 kr	Upprifjun 15.000 kr
Fundar- og smökkunar rými	Hálfur dagur 25.000 kr	Heill dagur 40.000 kr
Ráðgjöf	12.500 kr / klst

*Innifalið í inntökunámskeiðinu er 30 mín aðstoð (one on one) með gæðahandbók.

Vertu meðlimur Eldstæðisins og borgaðu minna!

Meðlimagjald* (árgjald)
(Inntökunámskeið fyrir tvo innifalið)

Fyrsta árið
75.000 kr

Eftir fyrsta árið
50.000 kr

Meðlimir Eldstæðisins njóta ýmissa fríðinda:

Inntökunámskeið Eldstæðisins fyrir tvo starfsmenn án endurgjalds
Aðgangur að deilirýmum, Wifi, prentari, kaffi og te
Móttaka aðfanga þegar þú ert ekki á staðnum (Mán-fim 9-13)
Ráðgjafafundur, allt að 45 mínútur
Aðgangur að viðburðum á vegum Eldstæðisins
Stutt kynning á vörum/framleiðanda á miðlum Eldstæðisins
Vörumyndataka
Upprifjunarnámskeið án endurgjalds

Aðrar þarfir, viðburðir, sérstök tilefni, allt vinnslurýmið og fleira?

Hafðu samband á netfangið info@eldstaedid.is eða síma 776 7007 fyrir nánari upplýsingar.